中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，：轉(zhuǎn)型浪潮下的產(chǎn)業(yè)重構(gòu)

  中國報(bào)告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國零食市場專題研究及市場前景預(yù)測(cè)評(píng)估報(bào)告》指出，當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)撕開消費(fèi)市場的突破口時(shí)，一場關(guān)于供應(yīng)鏈效率與民生需求的對(duì)話正在重塑行業(yè)格局。萬辰集團(tuán)以50356.55%的凈利潤增速占據(jù)2025年上市公司半年報(bào)榜首，其從食用菌種植到量販零食連鎖的戰(zhàn)略躍遷，不僅印證了"15分鐘便民生活圈"政策紅利，更揭示了萬億級(jí)零食市場背后的競爭邏輯。通過整合區(qū)域品牌、重構(gòu)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)和數(shù)字化運(yùn)營體系，這家企業(yè)用三年時(shí)間驗(yàn)證了一個(gè)事實(shí)：當(dāng)民生需求與產(chǎn)業(yè)資源形成共振時(shí)，商業(yè)創(chuàng)新將釋放出驚人的增長勢(shì)能。

  一、從農(nóng)業(yè)龍頭到零食巨頭：萬辰集團(tuán)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型與政策紅利驅(qū)動(dòng)

  2022年啟動(dòng)的轉(zhuǎn)型選擇背后，是企業(yè)對(duì)零食行業(yè)結(jié)構(gòu)性機(jī)遇的精準(zhǔn)判斷。在"促消費(fèi)擴(kuò)內(nèi)需"政策框架下，量販零食憑借高頻次、高黏性的消費(fèi)特性，成為連接城鄉(xiāng)市場的關(guān)鍵紐帶。數(shù)據(jù)顯示，其通過整合區(qū)域品牌矩陣（包括1.5萬家門店），實(shí)現(xiàn)年?duì)I收323.3億元（截至2024年底）的跨越式增長，納稅額達(dá)6.577億元，其中南京地區(qū)貢獻(xiàn)超半數(shù)稅收。這種轉(zhuǎn)型并非簡單的業(yè)務(wù)拓展，而是基于食用菌產(chǎn)業(yè)積累的供應(yīng)鏈能力向休閑食品領(lǐng)域的延伸——全國近50個(gè)倉儲(chǔ)中心和百萬平米智能物流網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建，為"當(dāng)日達(dá)""T+1補(bǔ)貨"提供了基礎(chǔ)設(shè)施支撐。

  二、供應(yīng)鏈優(yōu)化與數(shù)字化賦能：重塑零食行業(yè)競爭格局的關(guān)鍵路徑

  在縣域市場，每平單價(jià)低于傳統(tǒng)商超30%的量販零食門店正重構(gòu)消費(fèi)場景。以南京秦淮區(qū)某門店為例，通過動(dòng)態(tài)調(diào)整貨盤策略（月均推新SKU達(dá)200+），企業(yè)實(shí)現(xiàn)了"廣西辣味青芒""內(nèi)蒙古奶貝"等區(qū)域特色產(chǎn)品的精準(zhǔn)匹配。供應(yīng)鏈端，大規(guī)模直采模式將流通環(huán)節(jié)從5級(jí)壓縮至3級(jí)，使松子類產(chǎn)品價(jià)格較市場均價(jià)低30%的同時(shí)保持大顆粒品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。數(shù)字化系統(tǒng)則貫穿運(yùn)營全鏈：AI需求預(yù)測(cè)模型提升庫存周轉(zhuǎn)率42%，會(huì)員數(shù)據(jù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)復(fù)購率28%的行業(yè)新高。

  三、縣域市場下沉與全球化布局：零食產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的雙輪驅(qū)動(dòng)

  當(dāng)萬辰集團(tuán)啟動(dòng)香港上市計(jì)劃時(shí)，其戰(zhàn)略版圖已延伸至更廣闊的賽道。在國內(nèi)市場，通過"網(wǎng)格化布點(diǎn)"策略（單縣5-8家門店密度），企業(yè)不僅填補(bǔ)了縣域市場的品牌空白，還帶動(dòng)超10萬個(gè)就業(yè)崗位；在國際維度，東南亞及歐美市場的開拓將復(fù)制國內(nèi)"極致性價(jià)比+社區(qū)滲透"的模式。值得注意的是，在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域，該企業(yè)通過自主研發(fā)食用菌種源技術(shù)（入選國家農(nóng)作物種業(yè)陣型企業(yè)名單），實(shí)現(xiàn)了從原料端到終端的綠色閉環(huán)——這不僅是商業(yè)競爭的護(hù)城河，更是響應(yīng)"雙碳目標(biāo)"的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐。

  民生需求與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的雙向奔赴

  萬辰集團(tuán)的發(fā)展軌跡勾勒出零食行業(yè)轉(zhuǎn)型的三個(gè)關(guān)鍵坐標(biāo)：政策紅利下的市場擴(kuò)容機(jī)遇、供應(yīng)鏈重構(gòu)帶來的成本優(yōu)勢(shì)、數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的價(jià)值鏈延伸。當(dāng)縣域門店網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)85%（截至2024年底），當(dāng)香港上市計(jì)劃加速全球化進(jìn)程，這家企業(yè)正從"家門口的零食樂園"進(jìn)化為民生基礎(chǔ)設(shè)施運(yùn)營商。其成功驗(yàn)證了：在政策與市場的共振中，唯有將產(chǎn)業(yè)根基深植于消費(fèi)場景創(chuàng)新與社會(huì)責(zé)任履行的企業(yè)，才能真正把握住時(shí)代賦予的增長紅利。而323.3億元營收、1.5萬家門店這些數(shù)字背后，更折射出中國零食行業(yè)從渠道競爭轉(zhuǎn)向價(jià)值創(chuàng)造的深層變革。

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