中國報告大廳網(wǎng)訊，果汁行業(yè)規(guī)模近幾年有所增長，市場競爭很激烈并且我國的果汁產(chǎn)品類別多，不過近幾年果汁出口量呈現(xiàn)下行的態(tài)勢，濃縮蘋果汁是出口規(guī)模占比最大的。

  果汁是以蘋果、芒果、菠蘿、橙子等水果為原料經(jīng)過物理方法如榨汁過濾調(diào)配殺菌后調(diào)配等得到的果汁飲料，一般是指含有10%-30%調(diào)配果汁或者100%原汁。果汁飲料按果汁含量可分為低濃度果汁飲料、中濃度果汁飲料及純果汁飲料三種。在消費能力增強、消費結(jié)構(gòu)升級的大環(huán)境下,我國果汁飲料市場規(guī)模快速增長。

  果汁行業(yè)市場分析數(shù)據(jù)顯示出口方面，2017年以來，我國果汁出口呈現(xiàn)震蕩下行走勢，到2021年，我國進出口的果汁數(shù)量與金額較2020年均有小幅增加，其中，出口果汁總量為46.61萬噸，出口總額為5.32億美元，較2020年分別增加了1.08萬噸和1141.44萬美元，增幅分別為2.28%和2.19%。

  果汁行業(yè)市場分析指出具體到細分品種來看，我國果汁出口產(chǎn)品眾多，其中濃縮蘋果汁是目前我國出口規(guī)模最大的果汁產(chǎn)品。2021年，我國濃縮蘋果汁的出口量為41.91萬噸，約占總出口量的86.21%;出口金額為4.27億美元，約占出口總金額的80.39%。其他細分果汁品種出口占比均不足10%。

  果汁行業(yè)市場分析數(shù)據(jù)顯示進口方面，2017年以來，我國果汁進口呈現(xiàn)震蕩上行走勢，到2021年，我國進口果汁總量與總額較2020年分別增加了11.48萬噸和1.92億美元，分別達29.86萬噸和4.81億美元，增幅分別達62.47%和66.25%，進口規(guī)模再創(chuàng)新高。

  從進口果汁進口注冊地所在省份分布看，除貴州、西藏、甘肅、寧夏、青海、內(nèi)蒙古和山西等7個省(區(qū))外，2021年我國內(nèi)地其余24個省(區(qū)、市)均有數(shù)量不等的果汁進口，其中，上海、浙江和天津等8個省(市) 的進口量在1萬噸以上， 合計占全國進口果汁總量的95.92%。

  果汁行業(yè)市場分析數(shù)據(jù)顯示，我國果汁飲料零售渠道主要還是超市，占比達60.9%。其次為便利店，占比達14.9%，電商平臺占比達13.1%。鮮榨果汁店、餐廳、自動售貨機市場占比較小，分別為5.5%、5.2%、0.4%。業(yè)內(nèi)人士表示，果汁一直存在某種“身份危機”，果汁產(chǎn)品在健康和放縱之間徘徊，缺乏清晰的定位，從而導(dǎo)致果汁品類陷入困境。

  總體看來果汁的銷售主要還是以商超為主，線上銷售占比還是比較小的。目前果汁行業(yè)還處于定位不清晰的階段。

更多果汁行業(yè)研究分析，詳見中國報告大廳《果汁行業(yè)報告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據(jù)。

更多詳細的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進出口數(shù)據(jù)、價格數(shù)據(jù)及上市公司財務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。