記者獲悉，康師傅控股有限公司發(fā)布盈利預(yù)警，2015年度，康師傅未經(jīng)審核的股東應(yīng)占溢利大幅下滑約35%~40%。而記者了解得知，方便面市場(chǎng)依然不景氣，即使巨頭們力推新品以改善口味、提高品質(zhì)，仍難挽消費(fèi)者寵愛(ài)。

　　而國(guó)內(nèi)最大的預(yù)調(diào)雞尾酒品牌RIO(銳澳)的母公司百潤(rùn)股份下調(diào)年報(bào)業(yè)績(jī)預(yù)期被認(rèn)為是傳聞的佐證。

　　據(jù)悉，在2015年三季度報(bào)告出來(lái)時(shí)，凈利潤(rùn)下滑趨勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)。根據(jù)2015年三季度業(yè)績(jī)報(bào)，康師傅在2015年前九個(gè)月的股東應(yīng)占溢利3.42億美元，同比下降12.67%。而從年度對(duì)比而言，康師傅在2014年年度凈利潤(rùn)同比下跌的幅度僅1.97%，達(dá)4億美元。對(duì)于2015年財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)出現(xiàn)倒退，康師傅給出的原因是：方便面產(chǎn)品升級(jí)提價(jià)，短期由于渠道觀望造成期內(nèi)銷售下跌;飲料事業(yè)基于財(cái)務(wù)保守原則，積極提撥減值準(zhǔn)備;匯率波動(dòng)，影響集團(tuán)獲利。

　　方便面市場(chǎng)衰退持續(xù)

　　出現(xiàn)大幅度的凈利潤(rùn)下滑，在康師傅的老對(duì)手統(tǒng)一身上也出現(xiàn)過(guò)。2015年3月，統(tǒng)一集團(tuán)中國(guó)發(fā)布了2014年成績(jī)單，其凈利潤(rùn)大跌68.8%，降幅為近五年來(lái)最大。

　　《2015-2020年中國(guó)方便面及其他方便食品制造行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)研究及重點(diǎn)企業(yè)深度調(diào)查分析報(bào)告》顯示，對(duì)于在方便面市場(chǎng)占比近50%的康師傅來(lái)說(shuō)，方便面市場(chǎng)的整體衰退仍在繼續(xù)。根據(jù)AC尼爾森市占分析數(shù)據(jù)顯示，2014年中國(guó)方便面市場(chǎng)銷售量同比下滑7%，延續(xù)了方便面連續(xù)四年下跌的態(tài)勢(shì)。

　　記者采訪多位白領(lǐng)人士獲悉，對(duì)于市面上力推的統(tǒng)一“革面”、“湯達(dá)人”以及康師傅“愛(ài)鮮大餐”、“珍料多”等高端產(chǎn)品，大部分受訪者都表示“沒(méi)吃過(guò)”，甚至“沒(méi)留意過(guò)”，印象都還停留在老壇酸菜、紅燒牛肉、來(lái)一桶系列等老牌產(chǎn)品上面，且受訪者基本表示“一個(gè)月都難得吃一次方便面，去超市基本跳過(guò)方便面柜架”、“選擇速凍產(chǎn)品較多，偶爾才吃方便面”。

　　“其實(shí)在主食領(lǐng)域，方便面的‘難兄難弟’還包括餅干等。市場(chǎng)產(chǎn)品正呈現(xiàn)多樣化、便利性特點(diǎn)，消費(fèi)者逐漸減少了對(duì)原來(lái)老品類的消費(fèi)依賴，并非單純改善口味、提高品質(zhì)就可以扭轉(zhuǎn)大勢(shì)。”一位行業(yè)觀察人士表示。

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