近日，應(yīng)全球番茄紅素領(lǐng)導(dǎo)品牌以色列LYCORED公司邀請，國內(nèi)中藥保健品領(lǐng)軍企業(yè)南京中科集團(tuán)董事長王連安率中科代表團(tuán)一行訪問以色列，雙方就中以健康產(chǎn)業(yè)合作進(jìn)行深度交流，此舉意味著中以強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手將掀起一場真正意義的全球紅色風(fēng)暴。

　　據(jù)番茄素行業(yè)調(diào)查報(bào)告顯示，番茄紅素( Lycopene )是類胡蘿卜素的一種，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果，還有預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱，被譽(yù)為 “21 世紀(jì)保健品的新寵 ”。番茄紅素廣闊的市場前景已吸引國內(nèi)二十多家企業(yè)或科研單位進(jìn)入，目前以番茄紅素為功效成分的產(chǎn)品已有十幾個(gè)獲得保健食品批號，但至今真正進(jìn)入市場的番茄紅素保健食品僅為兩三種。南京中科集團(tuán)生產(chǎn)的“中科牌番茄紅素”是目前國內(nèi)番茄紅素含量最高的產(chǎn)品，每1粒含番茄紅素24.5mg，滿足人體所需。

　　LYCORED(樂康瑞德)公司是全球首創(chuàng)研制番茄紅素的生產(chǎn)商，從選種、種植、提取到微囊化技術(shù)，擁有完整的天然番茄紅素產(chǎn)業(yè)鏈。南京中科集團(tuán)在專注中藥現(xiàn)代化事業(yè)的同時(shí)一直關(guān)注歐美生物科技發(fā)展，以全球視野選取綠色安全功效確鑿的天然原料，完善產(chǎn)品體系。2012年南京中科集團(tuán)已與 LYCORED(樂康瑞德)公司進(jìn)行合作，升級推出的更高品質(zhì)的中科牌番茄紅素等高端產(chǎn)品迅速受到市場的認(rèn)可。此次出訪也必將助推中國番茄紅素產(chǎn)業(yè)升級與發(fā)展。

　　以色列的番茄全球聞名，被譽(yù)為以色列的國寶，是以色列人的驕傲，在為期10天的訪問中，國內(nèi)番茄紅素領(lǐng)導(dǎo)品牌南京中科代表團(tuán)一行在以方帶領(lǐng)下參觀了以色列番茄基地，其嚴(yán)格的生長條件和特殊的培育環(huán)境讓中方人員感受深刻。

　　獨(dú)特的地中海氣候以及沙漠邊緣的地理位置，讓以色列既享有充足的日照，又有豐沛的水源，得天獨(dú)厚的自然條件讓以色列的番茄成為世界最佳。借助特殊的地理位置和氣候條件，LYCORED番茄培育基地選址在沙漠，全部番茄在沙漠中生長，用地下水灌溉，在嚴(yán)格的監(jiān)管下所收獲的番茄品種被叫做LRT番茄，不僅原料天然無污染，而且相比一般番茄還具有外觀好、品質(zhì)佳、耐儲運(yùn)、保鮮期長等特點(diǎn)，能在貨架上無需任何特殊條件保鮮90天。

　　更重要的是，LRT番茄中所提取的番茄紅素含量比普通番茄要多2-5倍，且更易于被人體吸收，其抗氧化能力超強(qiáng)，受到世界各國研究人員的一致認(rèn)可。作為國內(nèi)番茄紅素領(lǐng)導(dǎo)品牌，南京中科一直在全球探尋優(yōu)質(zhì)原料進(jìn)而服務(wù)于國內(nèi)健康事業(yè)，此次探訪也為以色列番茄紅素原料更好地應(yīng)用于中科產(chǎn)品打下了深厚基礎(chǔ)。

　　有了好的原料，制取技術(shù)也是制約是否能生產(chǎn)出高品質(zhì)番茄紅素的關(guān)鍵。LYCORED公司是世界首創(chuàng)番茄紅素的生產(chǎn)商，也是世界番茄紅素產(chǎn)量最高的企業(yè)，南京中科代表團(tuán)此行就番茄紅素的制取技術(shù)與以方進(jìn)行了深入交流。

　　LYCORED公司加工LRT過程是一個(gè)嚴(yán)格按照GMP要求的現(xiàn)代化加工過程，通過特殊設(shè)計(jì)加工LRT的生產(chǎn)線進(jìn)行。此生產(chǎn)線曾分別申請了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提取番茄紅素的專有技術(shù)，主要控制在對番茄紅素的提取過程中確保番茄紅素具有更長的儲存期和更高的生物活性。整個(gè)提取過程采用的是食品級溶劑，按照 GMP標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)范，在整個(gè)加工過程中必須非常小心地防止番茄紅素受高溫和氧化。為了使番茄紅素的幾何異構(gòu)體保持不變，并且與原料番茄中的相同，處理過程要比傳統(tǒng)的番茄加工過程更溫和。

　　在這種嚴(yán)格的工藝保證下，LYCORED公司生產(chǎn)的番茄紅素質(zhì)量有較高保證，這也是南京中科向世界首創(chuàng)引進(jìn)和學(xué)習(xí)之處。

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