宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2026年01月11日，全國91類脫水蔬菜中，均價上漲的品種有2個，僅有干苦瓜的價格出現(xiàn)了下跌，跌幅為12.8%，當日報價為16.13元/斤。
其中，干土豆的價格上漲幅度最大，當日報價為12.08元/斤，上漲了0.19元/斤，漲幅為1.6%。
| 品種 | 2026年01月11日價格 | 2026年01月09日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 干土豆 | 12.08元/斤 | 11.88元/斤 | 1.6% |
| 梅干菜 | 9.73元/斤 | 9.7元/斤 | 0.21% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 品種 | 2026年01月11日價格 | 2026年01月09日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 干苦瓜 | 16.13元/斤 | 18.51元/斤 | -12.8% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2026年01月11日浙江省蕭山區(qū)地區(qū)的梅干菜價格漲幅最大，漲幅為8.62%，報9.2元/斤（2026年01月09日價格報8.47元/斤）。福建省平和縣地區(qū)的梅干菜價格跌幅最大，跌幅為35.2%，報9.83元/斤（2026年01月09日價格報15.17元/斤）。
黑龍江省加格達奇區(qū)地區(qū)的干土豆今日價格最高，報26.5元/斤，較前一報價日（2026年01月09日價格報26.5元/斤）持平。廣東省普寧市地區(qū)梅干菜今日價格最低，報4.06元/斤，較前一報價日（2026年01月09日價格報4.06元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2026年01月11日價格 | 2026年01月09日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省官渡區(qū) | 干土豆 | 13.67元/斤 | 13.67元/斤 | - |
| 干苦瓜 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 云南省祿勸彝族苗族自治縣 | 干土豆 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 內蒙古商都縣 | 干土豆 | 5元/斤 | 4.83元/斤 | 3.52% |
| 四川省萬源市 | 干土豆 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 安徽省屯溪區(qū) | 梅干菜 | 14.57元/斤 | 14.57元/斤 | - |
| 安徽省歙縣 | 梅干菜 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 安徽省祁門縣 | 干苦瓜 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 安徽省譙城區(qū) | 干苦瓜 | 17.2元/斤 | 17.2元/斤 | - |
| 安徽省黃山區(qū) | 梅干菜 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 山東省單縣 | 梅干菜 | 4.21元/斤 | 4.21元/斤 | - |
| 廣東省和平縣 | 干苦瓜 | 20.33元/斤 | 20.33元/斤 | - |
| 廣東省天河區(qū) | 干土豆 | 15.13元/斤 | 15.13元/斤 | - |
| 廣東省平遠縣 | 梅干菜 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 廣東省懷集縣 | 梅干菜 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 廣東省普寧市 | 梅干菜 | 4.06元/斤 | 4.06元/斤 | - |
| 廣東省茂南區(qū) | 梅干菜 | 6.97元/斤 | 6.97元/斤 | - |
| 廣西玉州區(qū) | 干苦瓜 | 17.18元/斤 | 17.18元/斤 | - |
| 江蘇省賈汪區(qū) | 梅干菜 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 江西省樂平市 | 梅干菜 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 江西省尋烏縣 | 梅干菜 | 11.95元/斤 | 11.95元/斤 | - |
| 江西省袁州區(qū) | 干苦瓜 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 河北省安國市 | 干苦瓜 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河北省廣宗縣 | 干苦瓜 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 河北省遷安市 | 梅干菜 | 12.6元/斤 | 12.6元/斤 | - |
| 河南省南召縣 | 干蘿卜葉 | 7.33元/斤 | 7.33元/斤 | - |
| 河南省方城縣 | 梅干菜 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 浙江省上虞區(qū) | 梅干菜 | 14.04元/斤 | 14.04元/斤 | - |
| 浙江省余姚市 | 梅干菜 | 7.61元/斤 | 7.61元/斤 | - |
| 浙江省北侖區(qū) | 梅干菜 | 11.58元/斤 | 11.58元/斤 | - |
| 浙江省富陽區(qū) | 梅干菜 | 12.63元/斤 | 12.63元/斤 | - |
| 浙江省浦江縣 | 梅干菜 | 9.67元/斤 | 9.67元/斤 | - |
| 浙江省溫嶺市 | 梅干菜 | 7.31元/斤 | 7.31元/斤 | - |
| 浙江省蕭山區(qū) | 梅干菜 | 9.2元/斤 | 8.47元/斤 | 8.62% |
| 湖北省利川市 | 干土豆 | 14.33元/斤 | 14.33元/斤 | - |
| 湖南省華容縣 | 梅干菜 | 8.35元/斤 | 8.35元/斤 | - |
| 湖南省南縣 | 梅干菜 | 4.99元/斤 | 4.99元/斤 | - |
| 湖南省岳塘區(qū) | 梅干菜 | 15.86元/斤 | 15.86元/斤 | - |
| 湖南省衡東縣 | 梅干菜 | 12.17元/斤 | 12.17元/斤 | - |
| 湖南省雨花區(qū) | 干苦瓜 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 梅干菜 | 9.88元/斤 | 10.83元/斤 | -8.77% | |
| 福建省東山縣 | 梅干菜 | 7.57元/斤 | 7.57元/斤 | - |
| 福建省平和縣 | 梅干菜 | 9.83元/斤 | 15.17元/斤 | -35.2% |
| 福建省建甌市 | 梅干菜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 福建省永春縣 | 梅干菜 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 薇菜干 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 福建省蕉城區(qū) | 梅干菜 | 7.9元/斤 | 7.9元/斤 | - |
| 貴州省播州區(qū) | 干土豆 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 貴州省碧江區(qū) | 梅干菜 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 貴州省赫章縣 | 干土豆 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 遼寧省和平區(qū) | 干蘿卜葉 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 遼寧省渾南區(qū) | 干蘿卜葉 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 遼寧省甘井子區(qū) | 干蘿卜葉 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 遼寧省金州區(qū) | 干蘿卜葉 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 重慶市巫山縣 | 干土豆 | 12.63元/斤 | 12.63元/斤 | - |
| 陜西省城固縣 | 干土豆 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 陜西省洋縣 | 干土豆 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 陜西省留壩縣 | 干土豆 | 9.63元/斤 | 9.63元/斤 | - |
| 陜西省鎮(zhèn)巴縣 | 干土豆 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 黑龍江省加格達奇區(qū) | 干土豆 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 黑龍江省勃利縣 | 干土豆 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 黑龍江省雙城區(qū) | 干土豆 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2026年01月11日，全國62個主要的脫水蔬菜產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有2個，均價下跌的產(chǎn)地有2個。
其中，浙江省蕭山區(qū)的梅干菜價格漲幅最大，漲幅為8.62%，報9.20元/斤（2026年01月09日價格報8.47元/斤）。福建省平和縣的梅干菜的價格下跌幅度最大，跌幅為35.2%，報9.83元/斤（2026年01月09日價格報15.17元/斤）。
黑龍江省加格達奇區(qū)的干土豆價格今日的報價最高，報26.50元/斤，較前一報價日（2026年01月09日價格報26.50元/斤）持平。廣東省普寧市梅干菜價格今日的報價最低，報4.06元/斤，較前一報價日（2026年01月09日價格報4.06元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2026年01月11日價格 | 2026年01月09日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 浙江省蕭山區(qū) | 梅干菜 | 9.20元/斤 | 8.47元/斤 | 8.62% |
| 內蒙古商都縣 | 干土豆 | 5.00元/斤 | 4.83元/斤 | 3.52% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2026年01月11日價格 | 2026年01月09日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省平和縣 | 梅干菜 | 9.83元/斤 | 15.17元/斤 | -35.2% |
| 湖南省雨花區(qū) | 梅干菜 | 9.88元/斤 | 10.83元/斤 | -8.77% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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