宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2026年01月09日，全國76類干辣椒中，均價(jià)上漲的品種有7個(gè)，均價(jià)下跌的品種有5個(gè)。
其中，三櫻干辣椒的價(jià)格上漲幅度最大，當(dāng)日報(bào)價(jià)為10.92元/斤，上漲了0.11元/斤，漲幅為1.02%。朝天椒干辣椒的價(jià)格下跌幅度最大，當(dāng)日價(jià)格為11.75元/斤，下跌了0.6元/斤，跌幅為4.86%。
| 品種 | 2026年01月09日價(jià)格 | 2026年01月07日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 三櫻干辣椒 | 10.92元/斤 | 10.8元/斤 | 1.02% |
| 新一代干辣椒 | 11.56元/斤 | 11.45元/斤 | 0.96% |
| 子彈頭干辣椒 | 13.04元/斤 | 12.92元/斤 | 0.93% |
| 北京紅干辣椒 | 9.21元/斤 | 9.13元/斤 | 0.88% |
| 印度干辣椒 | 13.12元/斤 | 13.07元/斤 | 0.31% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 品種 | 2026年01月09日價(jià)格 | 2026年01月07日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 朝天椒干辣椒 | 11.75元/斤 | 12.36元/斤 | -4.86% |
| 七星椒干辣椒 | 11.75元/斤 | 12.25元/斤 | -4.08% |
| 干線椒 | 12.42元/斤 | 12.65元/斤 | -1.74% |
| 艷紅干辣椒 | 13.11元/斤 | 13.25元/斤 | -1.06% |
| 魔鬼辣椒 | 11.74元/斤 | 11.85元/斤 | -0.84% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2026年01月09日河南省柘城縣地區(qū)的三櫻干辣椒價(jià)格漲幅最大，漲幅為20.59%，報(bào)13.12元/斤（2026年01月07日價(jià)格報(bào)10.88元/斤）。貴州省紅花崗區(qū)地區(qū)的七星椒干辣椒價(jià)格跌幅最大，跌幅為12.24%，報(bào)10.75元/斤（2026年01月07日價(jià)格報(bào)12.25元/斤）。
貴州省赫章縣地區(qū)的艷紅干辣椒今日價(jià)格最高，報(bào)18元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2026年01月07日價(jià)格報(bào)18元/斤）持平。湖南省雨花區(qū)地區(qū)白辣椒今日價(jià)格最低，報(bào)7.95元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2026年01月07日價(jià)格報(bào)7.95元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2026年01月09日價(jià)格 | 2026年01月07日價(jià)格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省丘北縣 | 七星椒干辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 丘北干辣椒 | 14.19元/斤 | 14.19元/斤 | - | |
| 印度干辣椒 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - | |
| 小米椒干辣椒 | 12.56元/斤 | 12.56元/斤 | - | |
| 云南省會澤縣 | 丘北干辣椒 | 13.53元/斤 | 13.53元/斤 | - |
| 云南省雙柏縣 | 小米椒干辣椒 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 云南省呈貢區(qū) | 干燈籠椒 | 14.25元/斤 | 14.25元/斤 | - |
| 云南省官渡區(qū) | 三櫻干辣椒 | 13.25元/斤 | 13.25元/斤 | - |
| 丘北干辣椒 | 13.55元/斤 | 13.55元/斤 | - | |
| 二荊條干辣椒 | 9.75元/斤 | 9.75元/斤 | - | |
| 印度干辣椒 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 子彈頭干辣椒 | 10.75元/斤 | 10.75元/斤 | - | |
| 小米椒干辣椒 | 11.64元/斤 | 11.64元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 12.72元/斤 | 12.72元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 貴州海椒 | 12.21元/斤 | 12.21元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 12.25元/斤 | 12.25元/斤 | - | |
| 云南省宣威市 | 丘北干辣椒 | 12.87元/斤 | 12.87元/斤 | - |
| 云南省建水縣 | 子彈頭干辣椒 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 小米椒干辣椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 艷紅干辣椒 | 9.3元/斤 | 9.3元/斤 | - | |
| 云南省硯山縣 | 二荊條干辣椒 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 吉林省大安市 | 新一代干辣椒 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 吉林省延吉市 | 子彈頭干辣椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 四川省郫都區(qū) | 二荊條干辣椒 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 北京紅干辣椒 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - | |
| 天鷹椒干辣椒 | 13.47元/斤 | 13.47元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 13.76元/斤 | 13.76元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 11.4元/斤 | 11.4元/斤 | - | |
| 天津市寶坻區(qū) | 新一代干辣椒 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 安徽省渦陽縣 | 朝天椒干辣椒 | 10.75元/斤 | 10.75元/斤 | - |
| 安徽省譙城區(qū) | 印度干辣椒 | 17.75元/斤 | 17.75元/斤 | - |
| 新一代干辣椒 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 山東省任城區(qū) | 朝天椒干辣椒 | 15.87元/斤 | 15.87元/斤 | - |
| 山東省滕州市 | 印度干辣椒 | 13.03元/斤 | 13.03元/斤 | - |
| 山東省金鄉(xiāng)縣 | 天鷹椒干辣椒 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 新一代干辣椒 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 9.21元/斤 | 9.21元/斤 | - | |
| 三櫻干辣椒 | 8.72元/斤 | 8.93元/斤 | -2.35% | |
| 山東省黃島區(qū) | 印度干辣椒 | 10.8元/斤 | 10.8元/斤 | - |
| 山西省襄汾縣 | 干線椒 | 11.13元/斤 | 11元/斤 | 1.18% |
| 三櫻干辣椒 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - | |
| 二荊條干辣椒 | 9.64元/斤 | 9.64元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 11.2元/斤 | 11.2元/斤 | - | |
| 艷紅干辣椒 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 10.2元/斤 | 10.2元/斤 | - | |
| 廣東省徐聞縣 | 小米椒干辣椒 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 朝天椒干辣椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 廣西七星區(qū) | 印度干辣椒 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 廣西玉州區(qū) | 小米椒干辣椒 | 12.44元/斤 | 12.44元/斤 | - |
| 印度干辣椒 | 11.04元/斤 | 11.16元/斤 | -1.08% | |
| 魔鬼辣椒 | 14.09元/斤 | 14.34元/斤 | -1.74% | |
| 廣西陸川縣 | 印度干辣椒 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - |
| 江蘇省豐縣 | 三櫻干辣椒 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 朝天椒干辣椒 | 8.67元/斤 | 8.67元/斤 | - | |
| 江西省樂平市 | 丘北干辣椒 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 河北省定州市 | 朝天椒干辣椒 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 河北省涉縣 | 印度干辣椒 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 河北省裕華區(qū) | 七星椒干辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 三櫻干辣椒 | 9.67元/斤 | 9.67元/斤 | - | |
| 子彈頭干辣椒 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 河北省遷安市 | 印度干辣椒 | 17.75元/斤 | 17.75元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 新一代干辣椒 | 12.13元/斤 | 12.08元/斤 | 0.41% |
| 印度干辣椒 | 12.3元/斤 | 12.3元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 16.75元/斤 | 16.75元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 12.67元/斤 | 12.67元/斤 | - | |
| 三櫻干辣椒 | 15.8元/斤 | 16元/斤 | -1.25% | |
| 河南省內(nèi)黃縣 | 印度干辣椒 | 12.07元/斤 | 12.07元/斤 | - |
| 新一代干辣椒 | 11.33元/斤 | 11.33元/斤 | - | |
| 河南省華龍區(qū) | 新一代干辣椒 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - |
| 河南省唐河縣 | 朝天椒干辣椒 | 10.58元/斤 | 10.58元/斤 | - |
| 河南省惠濟(jì)區(qū) | 二荊條干辣椒 | 12.83元/斤 | 12.83元/斤 | - |
| 北京紅干辣椒 | 9.77元/斤 | 9.77元/斤 | - | |
| 印度干辣椒 | 12.79元/斤 | 12.79元/斤 | - | |
| 天宇干辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 天鷹椒干辣椒 | 12.15元/斤 | 12.15元/斤 | - | |
| 子彈頭干辣椒 | 13.7元/斤 | 13.7元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 15.7元/斤 | 15.7元/斤 | - | |
| 干線椒 | 12.35元/斤 | 12.35元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 13.41元/斤 | 13.41元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 河南省柘城縣 | 三櫻干辣椒 | 13.12元/斤 | 10.88元/斤 | 20.59% |
| 新一代干辣椒 | 14.23元/斤 | 11.9元/斤 | 19.58% | |
| 印度干辣椒 | 12.64元/斤 | 11.68元/斤 | 8.22% | |
| 子彈頭干辣椒 | 11.45元/斤 | 10.58元/斤 | 8.22% | |
| 干燈籠椒 | 13.45元/斤 | 13.09元/斤 | 2.75% | |
| 朝天椒干辣椒 | 10.14元/斤 | 10.09元/斤 | 0.5% | |
| 二荊條干辣椒 | 11.87元/斤 | 11.87元/斤 | - | |
| 北京紅干辣椒 | 9.18元/斤 | 9.18元/斤 | - | |
| 天鷹椒干辣椒 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - | |
| 小米椒干辣椒 | 14.8元/斤 | 14.8元/斤 | - | |
| 干線椒 | 16.47元/斤 | 16.47元/斤 | - | |
| 白辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 14.77元/斤 | 14.77元/斤 | - | |
| 魔鬼辣椒 | 9元/斤 | 9.5元/斤 | -5.26% | |
| 河南省羅山縣 | 朝天椒干辣椒 | 15.8元/斤 | 15.8元/斤 | - |
| 河南省襄城縣 | 三櫻干辣椒 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 新一代干辣椒 | 9.57元/斤 | 9.57元/斤 | - | |
| 河南省西華縣 | 三櫻干辣椒 | 9.35元/斤 | 10元/斤 | -6.5% |
| 河南省鄧州市 | 朝天椒干辣椒 | 11.27元/斤 | 11.27元/斤 | - |
| 河南省陜州區(qū) | 小米椒干辣椒 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 湖北省東西湖區(qū) | 三櫻干辣椒 | 11.75元/斤 | 11.75元/斤 | - |
| 丘北干辣椒 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 印度干辣椒 | 11.83元/斤 | 11.83元/斤 | - | |
| 子彈頭干辣椒 | 14.25元/斤 | 14.25元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 15.25元/斤 | 15.25元/斤 | - | |
| 干線椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 12.7元/斤 | 12.7元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 14.75元/斤 | 14.75元/斤 | - | |
| 艷紅干辣椒 | 14.24元/斤 | 14.24元/斤 | - | |
| 貴州海椒 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - | |
| 湖南省華容縣 | 白辣椒 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 湖南省南縣 | 白辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 湖南省漢壽縣 | 白辣椒 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區(qū) | 干燈籠椒 | 15.2元/斤 | 15.2元/斤 | - |
| 湖南省茶陵縣 | 干線椒 | 9.83元/斤 | 9.83元/斤 | - |
| 湖南省衡東縣 | 印度干辣椒 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - |
| 干線椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 湖南省雨花區(qū) | 印度干辣椒 | 11.77元/斤 | 11.77元/斤 | - |
| 干線椒 | 12.61元/斤 | 12.61元/斤 | - | |
| 白辣椒 | 7.95元/斤 | 7.95元/斤 | - | |
| 福建辣椒王 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - | |
| 福建省光澤縣 | 福建辣椒王 | 17.7元/斤 | 17.7元/斤 | - |
| 貴州省播州區(qū) | 印度干辣椒 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 干線椒 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - | |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 小米椒干辣椒 | 11.75元/斤 | 11.42元/斤 | 2.89% |
| 子彈頭干辣椒 | 13.75元/斤 | 13.52元/斤 | 1.7% | |
| 二荊條干辣椒 | 12.88元/斤 | 12.88元/斤 | - | |
| 北京紅干辣椒 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 貴州海椒 | 11.79元/斤 | 11.79元/斤 | - | |
| 干燈籠椒 | 13.24元/斤 | 13.44元/斤 | -1.49% | |
| 艷紅干辣椒 | 9.2元/斤 | 10.05元/斤 | -8.46% | |
| 朝天椒干辣椒 | 10.01元/斤 | 11.16元/斤 | -10.3% | |
| 七星椒干辣椒 | 10.75元/斤 | 12.25元/斤 | -12.24% | |
| 貴州省赫章縣 | 干線椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 艷紅干辣椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - | |
| 重慶市江北區(qū) | 小米椒干辣椒 | 16.3元/斤 | 16.3元/斤 | - |
| 新一代干辣椒 | 14.8元/斤 | 14.8元/斤 | - | |
| 重慶市江津區(qū) | 印度干辣椒 | 17.1元/斤 | 17.1元/斤 | - |
| 天鷹椒干辣椒 | 17.8元/斤 | 17.8元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 17.44元/斤 | 17.44元/斤 | - | |
| 朝天椒干辣椒 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 艷紅干辣椒 | 17.4元/斤 | 17.4元/斤 | - | |
| 貴州海椒 | 17.59元/斤 | 17.59元/斤 | - | |
| 重慶市石柱土家族自治縣 | 子彈頭干辣椒 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 陜西省興平市 | 印度干辣椒 | 13.13元/斤 | 13.13元/斤 | - |
| 干線椒 | 10.2元/斤 | 10.2元/斤 | - | |
| 新一代干辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2026年01月09日，全國60個(gè)主要的干辣椒產(chǎn)地中，均價(jià)上漲的產(chǎn)地有10個(gè)，均價(jià)下跌的產(chǎn)地有10個(gè)。
其中，河南省柘城縣的三櫻干辣椒價(jià)格漲幅最大，漲幅為20.59%，報(bào)13.12元/斤（2026年01月07日價(jià)格報(bào)10.88元/斤）。貴州省紅花崗區(qū)的七星椒干辣椒的價(jià)格下跌幅度最大，跌幅為12.24%，報(bào)10.75元/斤（2026年01月07日價(jià)格報(bào)12.25元/斤）。
貴州省赫章縣的艷紅干辣椒價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最高，報(bào)18.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2026年01月07日價(jià)格報(bào)18.00元/斤）持平。湖南省雨花區(qū)白辣椒價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最低，報(bào)7.95元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2026年01月07日價(jià)格報(bào)7.95元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2026年01月09日價(jià)格 | 2026年01月07日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省柘城縣 | 三櫻干辣椒 | 13.12元/斤 | 10.88元/斤 | 20.59% |
| 河南省柘城縣 | 新一代干辣椒 | 14.23元/斤 | 11.90元/斤 | 19.58% |
| 河南省柘城縣 | 印度干辣椒 | 12.64元/斤 | 11.68元/斤 | 8.22% |
| 河南省柘城縣 | 子彈頭干辣椒 | 11.45元/斤 | 10.58元/斤 | 8.22% |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 小米椒干辣椒 | 11.75元/斤 | 11.42元/斤 | 2.89% |
| 河南省柘城縣 | 干燈籠椒 | 13.45元/斤 | 13.09元/斤 | 2.75% |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 子彈頭干辣椒 | 13.75元/斤 | 13.52元/斤 | 1.7% |
| 山西省襄汾縣 | 干線椒 | 11.13元/斤 | 11.00元/斤 | 1.18% |
| 河南省柘城縣 | 朝天椒干辣椒 | 10.14元/斤 | 10.09元/斤 | 0.5% |
| 河南省中牟縣 | 新一代干辣椒 | 12.13元/斤 | 12.08元/斤 | 0.41% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2026年01月09日價(jià)格 | 2026年01月07日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 貴州省紅花崗區(qū) | 七星椒干辣椒 | 10.75元/斤 | 12.25元/斤 | -12.24% |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 朝天椒干辣椒 | 10.01元/斤 | 11.16元/斤 | -10.3% |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 艷紅干辣椒 | 9.20元/斤 | 10.05元/斤 | -8.46% |
| 河南省西華縣 | 三櫻干辣椒 | 9.35元/斤 | 10.00元/斤 | -6.5% |
| 河南省柘城縣 | 魔鬼辣椒 | 9.00元/斤 | 9.50元/斤 | -5.26% |
| 山東省金鄉(xiāng)縣 | 三櫻干辣椒 | 8.72元/斤 | 8.93元/斤 | -2.35% |
| 廣西玉州區(qū) | 魔鬼辣椒 | 14.09元/斤 | 14.34元/斤 | -1.74% |
| 貴州省紅花崗區(qū) | 干燈籠椒 | 13.24元/斤 | 13.44元/斤 | -1.49% |
| 河南省中牟縣 | 三櫻干辣椒 | 15.80元/斤 | 16.00元/斤 | -1.25% |
| 廣西玉州區(qū) | 印度干辣椒 | 11.04元/斤 | 11.16元/斤 | -1.08% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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