“2006年，全省名優(yōu)茶產(chǎn)量達6．9萬噸，占茶葉總產(chǎn)的34．5％；名優(yōu)茶產(chǎn)值達34．4億元，占茶葉毛產(chǎn)值的80．5％?！比涨?，福建省農(nóng)業(yè)廳副廳長姜紹豐在全省茶葉會上表示，“名優(yōu)茶經(jīng)濟效益顯著，農(nóng)戶生產(chǎn)積極性高，已成為福建茶農(nóng)增收、茶業(yè)增效的主打產(chǎn)品，名優(yōu)茶推動了茶產(chǎn)業(yè)的全面升級?！?/P>

　　茶業(yè)是福建特色農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)業(yè)，2006年全省總產(chǎn)量20萬噸，居全國第一位；茶園面積達240萬畝，產(chǎn)值42．7億元，均居全國第二位。經(jīng)過加工銷售等環(huán)節(jié)后，增值迅速，全省茶葉營銷產(chǎn)值近150億元。福建大做名優(yōu)茶文章，從調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、強抓衛(wèi)生質(zhì)量、加大品牌運作著手，不斷推動茶產(chǎn)業(yè)升級。

　　調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。去年福建烏龍茶產(chǎn)量首次超過綠茶產(chǎn)量，成為第一大茶類。烏龍茶產(chǎn)量為9．7萬噸，占茶葉總產(chǎn)的48．5％，綠茶產(chǎn)量為9．3萬噸，占茶葉總產(chǎn)的46．7％。通過完善烏龍茶空調(diào)做青技術(shù)和推廣小型名優(yōu)茶加工機械，烏龍茶品質(zhì)得以大大提高。由于好品質(zhì)茶和差品質(zhì)茶不僅價格檔次不斷拉大，而且好品質(zhì)茶走俏市場，供不應(yīng)求，“開發(fā)和生產(chǎn)名優(yōu)茶”已在福建茶農(nóng)、茶企中形成廣泛共識。以烏龍茶為例，鐵觀音、“茗科一號”發(fā)展迅猛，占茶園新植面積的一半以上。

　　強抓衛(wèi)生質(zhì)量。福建省將解決農(nóng)藥殘留作為提升茶葉產(chǎn)品競爭力的一項重要措施來抓，隨著全省各地高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)、無公害生產(chǎn)技術(shù)推廣、茶農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)、“三品”認(rèn)證等方面工作的加強，全省茶葉質(zhì)量得到了提升。至2006年底，全省有64家企業(yè)獲得了有機茶論證，有機茶面積近2萬畝，其中32家企業(yè)通過中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心認(rèn)證，32家通過中茶所認(rèn)證；獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的有34個產(chǎn)品，面積近8萬畝；獲得無公害認(rèn)證的產(chǎn)品有28個，面積近5萬畝。通過省出入境檢驗檢疫局備案的出口企業(yè)基地有272個，備案基地面積近40萬畝。

　　加大品牌運作。企業(yè)不斷加大品牌建設(shè)力度，增加廣告宣傳投入，打造企業(yè)品牌，全省涌現(xiàn)出一批名牌產(chǎn)品。2006年，全省有35個烏龍茶主產(chǎn)縣(市、區(qū))通過“福建烏龍茶”原產(chǎn)地保護?！鞍蚕F觀音”、“八馬”、“日春”被評為中國馳名商標(biāo)，“武夷大紅袍”被評為中國名牌農(nóng)產(chǎn)品。獲得福建名牌產(chǎn)品的有14個，有6個產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

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