2025年11月，我國生豬市場正經(jīng)歷產(chǎn)能調(diào)整與行情博弈的關(guān)鍵階段。數(shù)據(jù)顯示，10月能繁母豬及生豬存欄量環(huán)比微增，但受養(yǎng)殖虧損、政策引導(dǎo)及區(qū)域補(bǔ)欄差異影響，11月能繁母豬存欄或轉(zhuǎn)為微減，而生豬存欄延續(xù)增長態(tài)勢。重點企業(yè)產(chǎn)能布局分化顯著，部分區(qū)域為應(yīng)對次年出欄目標(biāo)推進(jìn)補(bǔ)欄，而多數(shù)企業(yè)則因盈利壓力加速去產(chǎn)能。本文結(jié)合行業(yè)數(shù)據(jù)與市場動態(tài)，解析當(dāng)前生豬產(chǎn)能調(diào)整邏輯及未來趨勢。

  一、10月生豬存欄雙增背后的供需邏輯

  中國報告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國生豬行業(yè)市場深度研究與戰(zhàn)略咨詢分析報告》指出，2025年10月，全國能繁母豬與生豬存欄量均呈現(xiàn)環(huán)比微增、同比增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，196家樣本養(yǎng)殖企業(yè)能繁母豬存欄增長主要源于兩方面：一是部分區(qū)域（如河北、東北、福建）企業(yè)為規(guī)劃次年出欄目標(biāo)推進(jìn)補(bǔ)欄；二是仔豬價格止跌回升削弱了產(chǎn)能去化力度。與此同時，生豬存欄量雖受理論產(chǎn)能傳導(dǎo)支撐，但養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏加快（10月全國樣本企業(yè)出欄量達(dá)2149.79萬頭，計劃完成率108.08%），導(dǎo)致實際存欄增幅有限。

  二、11月能繁母豬存欄或微減，區(qū)域分化加劇

  進(jìn)入11月，能繁母豬存欄量預(yù)計環(huán)比微減（降幅不足1%），核心驅(qū)動因素包括：

  1. 養(yǎng)殖虧損擴(kuò)大：自繁自養(yǎng)盈利持續(xù)下滑，企業(yè)加速淘汰低產(chǎn)、高齡母豬以縮減損失；

  2. 行業(yè)信心不足：多數(shù)業(yè)者對2026年行情預(yù)期悲觀，主動優(yōu)化過剩產(chǎn)能；

  3. 政策引導(dǎo)作用：國家產(chǎn)能調(diào)控政策疊加市場壓力，推動去產(chǎn)能節(jié)奏加快。

  值得注意的是，部分產(chǎn)能薄弱區(qū)域仍可能補(bǔ)增母豬存欄，但整體趨勢以微減為主。

  三、生豬存欄延續(xù)增長，腌臘消費(fèi)影響有限

  盡管11月生豬價格預(yù)計較10月略有回升，但整體仍將低位徘徊，缺乏顯著上漲動力。從產(chǎn)能傳導(dǎo)看，4-5個月前能繁母豬存欄增長已為當(dāng)前生豬存欄提供基礎(chǔ)支撐。盡管西南地區(qū)腌臘消費(fèi)或帶動二次育肥出欄，但其規(guī)模有限（僅涉及部分補(bǔ)欄群體），對整體存欄增幅的抵消作用不足。綜合判斷，11月底生豬存欄量大概率延續(xù)增長，但增幅將低于理論預(yù)期。

  四、產(chǎn)能調(diào)整與市場博弈并存，行業(yè)進(jìn)入關(guān)鍵窗口期

  當(dāng)前生豬市場呈現(xiàn)“產(chǎn)能調(diào)整節(jié)奏放緩、區(qū)域補(bǔ)欄與去化并存”的復(fù)雜格局。重點企業(yè)正通過優(yōu)化種群結(jié)構(gòu)、調(diào)整出欄節(jié)奏等策略應(yīng)對虧損周期，而政策引導(dǎo)與市場供需變化將持續(xù)影響行業(yè)走向。未來需密切關(guān)注政策調(diào)控力度、二次育肥出欄規(guī)模及消費(fèi)端復(fù)蘇情況，以預(yù)判2026年產(chǎn)能與價格的平衡點。

  2025年四季度，生豬市場在產(chǎn)能調(diào)整與行情博弈中呈現(xiàn)動態(tài)平衡。10月數(shù)據(jù)揭示行業(yè)結(jié)構(gòu)性分化，11月能繁母豬存欄微減與生豬存欄延續(xù)增長的態(tài)勢，進(jìn)一步印證企業(yè)策略分化與政策調(diào)控的雙重影響。展望后市，行業(yè)需在控制產(chǎn)能規(guī)模、優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)與應(yīng)對價格波動間尋求平衡，以應(yīng)對即將到來的2026年市場挑戰(zhàn)。