中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，隨著嬰幼兒配方奶粉市場進(jìn)入深度調(diào)整與價(jià)值重塑期，消費(fèi)者對產(chǎn)品品質(zhì)與科技含量的要求日益精進(jìn)。在新生兒數(shù)量連續(xù)五年徘徊在850萬左右的背景下，市場增長更依賴于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級與細(xì)分品類創(chuàng)新。當(dāng)前，高端產(chǎn)品年增速達(dá)15%，超高端產(chǎn)品線占比已提升至37%，而有機(jī)奶粉、羊...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，站在2025年末回望，中國方便食品產(chǎn)業(yè)正行進(jìn)在一個(gè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張與結(jié)構(gòu)深刻變革的交匯點(diǎn)。市場規(guī)模預(yù)計(jì)突破8000億元，并向著2026年的萬億門檻與2030年的1.4萬億元目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。這一進(jìn)程并非簡單的數(shù)量增長，而是在年均復(fù)合增長率4.5%-5.5%的穩(wěn)健預(yù)期...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，當(dāng)前，中國乳業(yè)正經(jīng)歷一場深刻的周期性調(diào)整。自2022年以來，全球牛奶產(chǎn)量微降，而國內(nèi)原奶價(jià)格已連續(xù)下跌超過35個(gè)月，行業(yè)虧損面超過80%，公斤奶利潤首次進(jìn)入負(fù)值區(qū)間。然而，在整體承壓的背景下，消費(fèi)分級、技術(shù)升級與政策引導(dǎo)正驅(qū)動(dòng)市場結(jié)構(gòu)發(fā)生關(guān)鍵轉(zhuǎn)變，為未來的投...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，當(dāng)前，中國方便食品產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷深刻的變革。市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，預(yù)計(jì)在2025年突破8000億元，并向著2026年突破萬億元的目標(biāo)邁進(jìn)。行業(yè)增長動(dòng)力從單純的規(guī)模擴(kuò)張，轉(zhuǎn)向以健康化、場景化、科技賦能為代表的結(jié)構(gòu)性升級。市場競爭日益激烈，全鏈路競爭新模式已然形成，預(yù)示...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，過去幾年，白茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了快速擴(kuò)張與深刻變革。從產(chǎn)量的大幅躍升到消費(fèi)群體的結(jié)構(gòu)性變化，從渠道的線上遷移到品牌價(jià)值的持續(xù)攀升，一系列數(shù)據(jù)勾勒出一個(gè)產(chǎn)業(yè)從規(guī)模增長邁向高質(zhì)量發(fā)展的清晰軌跡。站在2026年初審視，白茶行業(yè)的發(fā)展邏輯正從單純的品類普及，轉(zhuǎn)向?qū)ζ焚|(zhì)、品牌...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，站在2025年末回望，淀粉行業(yè)的發(fā)展軌跡清晰可見，它已從一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域，演變?yōu)橐粋€(gè)深度整合生物技術(shù)、智能制造與綠色化學(xué)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。政策與市場的雙重力量顯著加快了行業(yè)的轉(zhuǎn)型步伐，使其在規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí)，更經(jīng)歷著向質(zhì)量提升、價(jià)值創(chuàng)造的深刻變革。全球淀粉行...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，在消費(fèi)升級與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興深度融合的當(dāng)下，酸辣粉作為兼具地域特色與便捷屬性的美食，正從傳統(tǒng)地方小吃向規(guī)?；?、品牌化產(chǎn)業(yè)加速轉(zhuǎn)型。依托優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的生態(tài)稟賦與創(chuàng)新經(jīng)營模式，部分領(lǐng)軍品牌憑借全產(chǎn)業(yè)鏈布局、精準(zhǔn)市場運(yùn)營與技術(shù)升級，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績的跨越式增長，為行業(yè)發(fā)展...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，當(dāng)前，中國食用油行業(yè)正處于從規(guī)模擴(kuò)張向價(jià)值深化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段，全球人口結(jié)構(gòu)演變、消費(fèi)升級浪潮及碳中和目標(biāo)的推進(jìn)，共同推動(dòng)食用油產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)、消費(fèi)需求分層與技術(shù)革新。從全球市場來看，2022 年全球主要食用油產(chǎn)量約為 2.16 億噸，消費(fèi)量約為...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，當(dāng)前，中國方便食品行業(yè)正經(jīng)歷一場深刻的技術(shù)與產(chǎn)業(yè)升級。從市場規(guī)?？矗A(yù)計(jì)2025年行業(yè)規(guī)模將突破8000億元，并朝著2026年突破萬億元的目標(biāo)邁進(jìn)。這一增長背后，是健康化、智能化、高效化等核心技術(shù)特點(diǎn)在重塑產(chǎn)品、生產(chǎn)與消費(fèi)體驗(yàn)，推動(dòng)行業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張向高質(zhì)量發(fā)展...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，碳酸飲料其核心特征在于二氧化碳的溶解與釋放帶來的獨(dú)特口感和消費(fèi)體驗(yàn)。以下是2025年碳酸飲料市場發(fā)展趨勢分析。   一、碳酸飲料市場現(xiàn)狀   (一)市場全球規(guī)模...閱讀全文

  當(dāng)“清潔標(biāo)簽”從高端貨架走向大眾餐桌，綠色食品正在重新定義世界糧食系統(tǒng)的增長曲線。2026年全球綠色食品零售額預(yù)計(jì)躍升至2.4萬億美元，其中益生菌和低升糖指數(shù)(低GI)兩大細(xì)分賽道合計(jì)貢獻(xiàn)超過4300億元增量，年復(fù)合增長率高達(dá)18%。本文重新梳理綠色食品消費(fèi)擴(kuò)容背后的技...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，益生菌通過平衡腸道菌群、產(chǎn)生有益代謝產(chǎn)物等方式，發(fā)揮促進(jìn)營養(yǎng)吸收、抑制有害菌生長、增強(qiáng)免疫力等健康功效。益生菌近年來市場需求量不斷遞增。以下是2025年益生菌市場分析。   一、益生菌市場現(xiàn)狀...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，隨著嬰幼兒配方奶粉市場進(jìn)入存量競爭與結(jié)構(gòu)升級的新階段，細(xì)分品類成為驅(qū)動(dòng)行業(yè)增長的核心動(dòng)力。其中，有機(jī)奶粉憑借其高標(biāo)準(zhǔn)與健康屬性，正展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，并與市場整體的高端化、功能化及數(shù)字化趨勢深度融合，引領(lǐng)著新一輪的產(chǎn)業(yè)變革。  一、有機(jī)...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，當(dāng)前，中國方便食品行業(yè)正經(jīng)歷一場深刻的變革。市場規(guī)模預(yù)計(jì)在2025年突破8000億元，并向著2026年的萬億元門檻邁進(jìn)。行業(yè)增長已不僅依賴于規(guī)模擴(kuò)張，更在于內(nèi)部結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與價(jià)值的提升，從傳統(tǒng)的應(yīng)急選擇，日益轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)生活的一部分，呈現(xiàn)出健康化、科技化與場景多...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，近年來，隨著全球健康消費(fèi)意識(shí)的持續(xù)深化，植物蛋白飲料憑借其低脂、無乳糖、高營養(yǎng)等特性，成為食品飲料行業(yè)的增長引擎。2023年中國市場規(guī)模已突破1428億元，預(yù)計(jì)2025年將超過2000億元，年均增速超20%。本文通過分析植物蛋白飲料的技術(shù)創(chuàng)新、營養(yǎng)差異及市場...閱讀全文

  11月寒潮提前，國內(nèi)食用油消費(fèi)進(jìn)入旺季，油脂板塊集體上揚(yáng)。豆油因壓榨減量庫存降至117萬噸;棕櫚油到港增加但終端清淡，庫存微升至60萬噸;菜籽油借氣溫下降搶占份額，庫存下滑至46萬噸;葵油因黑海減產(chǎn)致進(jìn)口成本一個(gè)月跳漲100美元，國內(nèi)報(bào)價(jià)高至12400元。以下用最新數(shù)據(jù)...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，作為民生基礎(chǔ)消費(fèi)品，食鹽行業(yè)的發(fā)展與國家經(jīng)濟(jì)、居民健康及產(chǎn)業(yè)政策緊密相連。從建國初期的百廢待興到如今成為全球最大的產(chǎn)鹽和消費(fèi)國，中國鹽業(yè)經(jīng)歷了深刻的變革。當(dāng)前，行業(yè)在穩(wěn)定的總體規(guī)模下，正經(jīng)歷著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級與市場格局的演變。  一、食鹽行業(yè)...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，進(jìn)入2025年，中國乳業(yè)在持續(xù)調(diào)整中展現(xiàn)出新的發(fā)展態(tài)勢。從產(chǎn)量、消費(fèi)到企業(yè)業(yè)績，一系列統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)描繪出行業(yè)轉(zhuǎn)型期的復(fù)雜圖景。液態(tài)奶作為乳制品消費(fèi)的絕對主力，其市場表現(xiàn)直接牽動(dòng)著整個(gè)行業(yè)的脈搏，而新興的增長點(diǎn)與傳統(tǒng)的挑戰(zhàn)并存，共同塑造著未來的競爭格局。&emsp...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，隨著生活節(jié)奏加快，便捷性需求持續(xù)驅(qū)動(dòng)市場擴(kuò)張，行業(yè)正經(jīng)歷從飽腹剛需向營養(yǎng)與場景雙驅(qū)動(dòng)的深刻轉(zhuǎn)型。作為全球最大的生產(chǎn)與消費(fèi)國，中國方便食品市場在技術(shù)迭代、消費(fèi)升級與政策支持的多重作用下，展現(xiàn)出總量穩(wěn)增與結(jié)構(gòu)優(yōu)化的鮮明特征。  一、方便食品行...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，烘焙是一種通過高溫加熱使食材(主要是面粉類)發(fā)生物理和化學(xué)變化，從而制成面包、蛋糕、餅干等食品的烹飪方法。以下是2026年烘焙市場分析。   一、烘焙市場情況   (一)市...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，隨著全球食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展，脫水蔬菜憑借其便捷性、長保質(zhì)期和豐富營養(yǎng)價(jià)值，成為食品加工領(lǐng)域的重要原料。2024年數(shù)據(jù)顯示，美國以顯著優(yōu)勢領(lǐng)跑全球脫水洋蔥銷量，而有機(jī)脫水蔬菜細(xì)分領(lǐng)域占據(jù)最大市場份額。本文將結(jié)合行業(yè)動(dòng)態(tài)與數(shù)據(jù)，深度解析脫水蔬菜的市場格局、發(fā)展趨...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，2026年中國礦泉水行業(yè)正迎來規(guī)模與質(zhì)量雙升的關(guān)鍵階段，瓶裝水市場持續(xù)占據(jù)主導(dǎo)地位。消費(fèi)升級驅(qū)動(dòng)健康需求深化，渠道結(jié)構(gòu)加速重構(gòu)，環(huán)保政策推動(dòng)包裝革新，多重因素共同勾勒出行業(yè)發(fā)展的全新藍(lán)圖，礦泉水企業(yè)需精準(zhǔn)把握趨勢變化，才能在競爭中突圍。以下是2026年...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，當(dāng)前，乳制品行業(yè)正經(jīng)歷一個(gè)復(fù)雜而深刻的調(diào)整階段。消費(fèi)需求整體疲軟，市場競爭持續(xù)加劇，行業(yè)復(fù)蘇的進(jìn)程顯得緩慢而艱難。然而，在整體承壓的背景下，市場內(nèi)部呈現(xiàn)出顯著的結(jié)構(gòu)性分化特征，不同品類、不同渠道的表現(xiàn)差異明顯，這為行業(yè)的未來發(fā)展指明了新的方向。 &...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，隨著健康意識(shí)提升與消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，植物蛋白飲料市場正經(jīng)歷深刻變革。從市場規(guī)模的高速增長到消費(fèi)場景的多元化拓展，從工藝技術(shù)的快速迭代到競爭格局的精細(xì)化演變，一系列數(shù)據(jù)清晰地勾勒出這一賽道的活力與潛力。當(dāng)前，植物蛋白飲料已不僅是傳統(tǒng)飲品的補(bǔ)充，更成為代表健康生活方...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，隨著全球消費(fèi)習(xí)慣變化和技術(shù)持續(xù)升級，脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)正迎來新的發(fā)展階段。從歷史數(shù)據(jù)看，中國脫水蔬菜產(chǎn)量已從2016年的28.9萬噸增長至2021年的44.08萬噸，預(yù)計(jì)到2027年將達(dá)到79萬噸。這一增長態(tài)勢與政策支持、技術(shù)創(chuàng)新和國際市場需求擴(kuò)大密切相關(guān)，形成了...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，2025年上半年，食用菌市場呈現(xiàn)顯著分化。金針菇等品種在價(jià)格普遍承壓的背景下，已顯現(xiàn)反彈跡象，而部分品種則持續(xù)低迷。這種分化格局預(yù)計(jì)將在下半年延續(xù)，其中金針菇的走勢尤為關(guān)鍵，其產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整與市場動(dòng)態(tài)緊密相連。  一、金針菇產(chǎn)業(yè)布局：產(chǎn)能...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，隨著年末的臨近，回望2025年，速凍食品行業(yè)在規(guī)模持續(xù)增長的同時(shí)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)正經(jīng)歷深刻變革。從傳統(tǒng)米面制品到新興的預(yù)制菜肴，從家庭餐桌到餐飲供應(yīng)鏈，技術(shù)創(chuàng)新與消費(fèi)需求共同驅(qū)動(dòng)著行業(yè)向更高效、更健康、更多元的方向發(fā)展。  一、速凍食品行業(yè)資訊...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，當(dāng)前，中國液態(tài)奶市場正經(jīng)歷深刻調(diào)整。產(chǎn)量與消費(fèi)量出現(xiàn)下滑，上游生鮮乳價(jià)格跌至多年低位，養(yǎng)殖端普遍承壓。然而，在整體市場收縮的背景下，行業(yè)內(nèi)部競爭格局呈現(xiàn)出新的動(dòng)態(tài)，龍頭企業(yè)通過業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)調(diào)整與效率提升展現(xiàn)韌性，低溫品類與B端市場成為關(guān)鍵的增量來源。 ...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，當(dāng)前，中國方便食品行業(yè)正經(jīng)歷一場深刻的變革。在市場規(guī)模穩(wěn)步邁向新臺(tái)階的同時(shí)，來自消費(fèi)者健康需求、技術(shù)迭代、成本壓力及政策規(guī)范等多重力量，共同塑造著行業(yè)發(fā)展的新環(huán)境。企業(yè)通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)升級與模式優(yōu)化，在激烈的市場競爭中尋找增長路徑，推動(dòng)行業(yè)向更健康、...閱讀全文

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，食品工業(yè)作為關(guān)系國計(jì)民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展態(tài)勢始終是社會(huì)經(jīng)濟(jì)的晴雨表。當(dāng)前，中國食品行業(yè)在規(guī)模持續(xù)壯大的同時(shí)，正朝著更安全、更創(chuàng)新、更高質(zhì)量的方向演進(jìn)，形成了穩(wěn)健增長與結(jié)構(gòu)優(yōu)化并行的格局。  一、食品行業(yè)概況及現(xiàn)狀：規(guī)模穩(wěn)步增長，利潤持續(xù)...閱讀全文